รายการครัวหลังเขา รายการนำเสนอคุณค่าอาหารชาติพันธุ์และชนเผ่าพื้นเมือง เพื่อการอยู่พอดี กินพอดี เพื่อสุขภาวะที่ยั่งยืน ตอนนี้พาไปรู้จักชนเผ่าม้ง (ม้งขาว) ที่บ้านม้งแปดหลัง จ.เชียงราย พร้อมเมนูสาธิต "ต้มไก่สมุนไพร" ที่ใช้พืชสมุนไพรท้องถิ่นที่อยู่คู่ทุกหลังคาเรือนของชนเผ่าม้งที่ปลูกไว้ทั้งใช้ทำอาหารและใช้เป็นยารักษาโรค นำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการปรุง โดยนำสมุนไพรใส่เข้าไปใส่ในไก่ดำ แล้วนำไปต้มเป็นเมนูอาหารใช้ดูแลสุขภาพ ถือเป็นภูมิปัญญาของชาวม้งในการใช้อาหารดูแลสุขภาพในชีวิตประจำวัน

รายการครัวหลังเขา รายการนำเสนอคุณค่าอาหารชาติพันธุ์และชนเผ่าพื้นเมือง เพื่อการอยู่พอดี กินพอดี เพื่อสุขภาวะที่ยั่งยืน ตอนนี้มารู้จักชาติพันธุ์ลาหู่ ที่อพยพผ่านดินแดนทิเบตและพม่าจนมาถึงประเทศไทย ชาวลาหู่มีวิถีชีวิตที่ผูกพันกับป่าและธรรมชาติ ชาวลาหู่แบ่งเป็นหลายกลุ่ม ในตอนนี้ที่เราจะไปรู้จักกันจะเป็นกลุ่มลาหู่แดงทั้งการแต่งกายและเมนูอาหารที่ใช้ในงานมงคลหรืองานปีใหม่ของชาวลาหู่ คือ "ส่าจ๊อย" หรือ "ห่อหมกสมุนไพร" มีพระเอกเป็นเปลือกมะกอกป่า รับประทานแล้วเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ แก้ท้องอืด เจ็บคอ ทำให้เจริญอาหาร 

รายการครัวหลังเขา รายการนำเสนอคุณค่าอาหารชาติพันธุ์และชนเผ่าพื้นเมือง เพื่อการอยู่พอดี กินพอดี เพื่อสุขภาวะที่ยั่งยืน ตอนนี้ไปรู้จักชุมชนชาติพันธุ์อาข่าที่บ้านป่าเกี๊ยะ จ.เชียงราย ชนเผ่าอาข่าเป็นชนเผ่าที่อยู่กับป่า รักป่า ดูแลป่า อยู่กับธรรมชาติ วัตถุดิบการทำอาหารของชาวอาข่าส่วนใหญ่จึงเป็นพืชพรรณสมุนไพรที่อยู่ในป่า เช่น เมนูสาธิตวันนี้ "ห่อหมกใบตองอ่อน" ใช้ใบกล้วยอ่อนเป็นวัตถุดิบสำคัญ เมนูนี้รับประทานในหน้าแล้ง (ถ้าไม่ใช่หน้าแล้งใบตองจะฝาด) และมักใช้รับประทานในพิธีแต่งงานซึ่งถือเป็นงานสำคัญของชาวอาข่า 

ข้อมูลสถิติการสำรวจสัดส่วนเวลาการออกอากาศรายการวิทยุ สำหรับเด็ก เยาวชนและครอบครัว ระหว่างวันที่ 25 เมษายน - 31 พฤษภาคม 2550 ครอบคลุมการกระจายเสียง ทั้งในระบบเอฟเอ็ม จำนวน 40 สถานี ระบบเอเอ็ม จำนวน 36 สถานี จำแนกตารางผลสำรวจตามกลุ่มเป้าหมายและจำแนกตามรายสถานี (แสดงเวลาการออกอากาศรายการเป็นนาทีต่อสัปดาห์)

'กระต่ายไม่ตื่นตูม' เป็น 1 ในผลงานจากโครงการหนังสือนิทานภาพและการ์ตูนชุด 'ฉลาดรู้ทันสื่อดิจิทัล' เนื้อเรื่องสะท้อนให้เห็นบทบาทสำคัญของครอบครัวในการช่วยสนับสนุนและส่งเสริมทักษะรู้ทันสื่อให้กับเด็ก นำเสนอผ่านเรื่องราวของครอบครัวกระต่าย เมื่อคุณแม่กระต่ายเปิดนิทานออนไลน์ให้ลูกดู แล้วต้องเจอโฆษณาชวนเชื่อออนไลน์ ทำให้ลูกกระต่ายน้อยเกือบหลงเชื่อ แต่โชคดีที่คุณแม่และคุณพ่อกระต่ายสอนให้ลูกรู้เท่าทันสื่อ ลูกกระต่ายจึงไม่ตกเป็นเหยื่อของโฆษณา 

สื่ออินโฟกราฟิก นำเสนอข้อมูลและบทบาทผู้ที่มีหน้าที่ในการขับเคลื่อนกลไกการรู้เท่าทันสื่อให้กับเด็กและเยาวชน โดยประกอบด้วยครอบครัว โรงเรียนและสถาบันการศึกษา และภาคส่วนต่าง ๆ การตระหนักถึงบทบาทหน้าที่ของตัวเอง รวมถึงการบูรณาการทำงานร่วมกัน จะช่วยให้ระบบการเรียนรู้เรื่องการเท่าทันสื่อ สารสนเทศและดิจิทัลในเยาวชนสามารถเกิดขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน

ใจดีสู้สื่อ ตอน สื่อ Internet กับเด็ก เรื่องราวในตอนนี้เพื่อคุณพ่อคุณแม่ที่ลูกในยุคดิจิทัล ซึ่งเป็นยุคที่เราไม่อาจหลีกเลี่ยงเทคโนโลยีการสื่อสารอย่าง Internet ได้ เพราะ Internet เข้ามาในวิถีชีวิตของเราจนแทบทั้งหมดแล้ว ดังนั้น สิ่งที่คุณพ่อคุณแม่ควรจะทำคือการรู้จัก Internet ว่าแท้จริงแล้วคืออะไร ใช้ทำอะไรได้บ้าง แล้วเราจะใช้ Internet ให้มีประโยชน์ได้อย่างไร เพื่อช่วยให้เด็ก ๆ ของเรา สามารถใช้ Internet ได้ถูกต้อง เหมาะสม เป็นประโยชน์ ไม่ตกเป็นเหยื่อของมิจฉาชีพออนไลน์

เรียนรู้ประโยชน์ของนิทานที่มีต่อเด็ก ๆ จากตัวแทนกลุ่มหนอนไม้ โดยเฉพาะเด็กปฐมวัยที่นิทานเข้ามาช่วยพัฒนาเด็กได้ในหลากหลายมิติ นอกจากนี้ยังเสริมเคล็ดลับวิธีการเลือกนิทานให้กับเด็ก เคล็ดลับการเล่านิทานให้สนุก ใช้เสียงดนตรี ใช้ศิลปะเข้ามาประกอบ และฝากข้อคิดถึงการใช้นิทานในโลกของสื่อยุคใหม่

เคยรู้ไหมคะว่าความสุขของเด็ก ๆ วัยเรียนคืออะไรกันแน่? ของเล่นทันสมัย? เพื่อน? หรือครอบครัวที่อบอุ่น? มาเรียนรู้ด้วยกันว่าว่าอะไรคือปัจจัยที่ทำให้เด็กวัยเรียนมีความสุข บางทีความสุขของเด็ก ๆ อาจง่ายกว่าที่ผู้ใหญ่คิดไว้มากมาย

จะหาพื้นที่สร้างสรรค์ ไม่จำเป็นต้องออกเดินทางไปไหนไกล เพราะแท้จริงแล้ว เราสามารถทำให้บ้านของเราเป็นพื้นที่สร้างสรรค์ให้เด็ก ๆ เรียนรู้ได้อย่างไร้ข้อจำกัด เรียนรู้แนวคิด เทคนิค แล้วเปลี่ยนบ้านเราให้กลายเป็นพื้นที่สร้างสรรค์กันเถอะ