อากล้ง กับ อีเห็น เป็นนิทานทำมือเรื่องเล่าพื้นบ้านของชนเผ่าดาราอาง เล่าถึงพฤติกรรมของสัตว์ที่ผูกพันกับวิถีชีวิตและธรรมชาติ ทั้งการเป็นศัตรูกันของอีเห็นกับไก่ การดื่มน้ำในลำธาร สมุนไพรแก้ปวดท้อง ฯลฯ เป็นเรื่องเล่าของลูกไก่ “อากล้ง” ที่เฉลียวฉลาด สามารถเอาตัวรอดจาก “อีเห็น” ผู้ที่เห็นแก่ตัว และจะมาทำร้ายครอบครัวของตน

นิทานทำมือจากเรื่องเล่าอันเป็นต้นกำเนิดชนเผ่าดาราอาง เล่าเรื่องความรักของเจ้าชายในโลกมนุษย์กับนางดอยเงิน น้องเล็กคนสุดท้องของนางดอยเงินทั้ง 7 จากนครกลางหาว ที่พลัดหลงถูกพรานป่าจับตัวไปถวายพระราชา และเจ้าชายได้เห็นเข้าจนเกิดเป็นรักแรกพบ และเจ้าชายได้พิสูจน์รักแท้กับพี่สาวทั้ง 6 ของนางที่นครกลางหาว ก่อนจะกลับมาอยู่กินอย่างมีความสุขที่โลกมนุษย์

นิทานทำมือเรื่องเล่าจากชนเผ่าดาราอาง เป็นการผจญภัยของพระราชากับอะนะกอ อำมาตย์คนสนิท ที่เดินทางเข้าป่าไปหากวางทอง โดยระหว่างทางพระราชาได้ขอแลกหมวกทองคำของตนกับหมวกข้าวปุกที่กินได้ของอะนะกอ จากนั้นพระราชาได้ให้สัญญากับอะนะกอว่าจะเล่านิทานให้ฟัง แต่กลับลืมสัญญา ทำให้ผีป่าที่ตั้งใจจะมาร่วมฟังนิทานด้วยโกธรและจะทำร้ายพระราชา แต่โชคดีที่อะนะกอช่วยเหลือพระราชาให้แคล้วคลาดปลอดภัย

“พ่อหวึ่งผู้ฆ่าหมี” เป็นนิทานทำมือจากเรื่องเล่าของชนเผ่าดาราอาง ชนเผ่าที่อยู่อาศัยอยู่ทางเหนือสุดของประเทศไทย มีวิถีชีวิตผูกพันกับพุทธศาสนาและธรรมชาติ ตามประเพณีของเผ่า เมื่อเป็นพ่อเป็นแม่แล้ว จะเรียกชื่อตามชื่อของลูกคนโต ดั่งเช่นนิทานเรื่องนี้เป็นเรื่องของพ่อหวึ่งและแม่หวึ่งที่เดินทางเข้าป่าไปเก็บหน่อไม้ และเจอกับหมีตัวใหญ่ พ่อหวึ่งตกใจวิ่งหนีกลับบ้าน แม่หวึ่งใช้ไหวพริบขว้างหน่อไม้ให้หมีกินจนท้องแตกตาย

คลิปครัวหลังเขา รายการทำอาหารที่นำองค์ความรู้ คุณค่าอาหาร ภูมิปัญญาและเอกลักษณ์ความเป็นมาดั้งเดิมของพี่น้องชาติพันธุ์ในภูมิภาคต่างๆ ในประเทศไทยมาถ่ายทอดสู่ผู้ชมทางบ้านได้เรียนรู้และในคราวนี้เป็นเมนูอาหารของชนชาวเผ่าพื้นเมืองทางภาคเหนือ ดาราอาง ซึ่งดั้งเดิมอยู่ที่ดอยลายฝั่งพม่าและได้อพยพเข้ามายังฝั่งไทยในภายหลัง กับเมนู ผักกาดส้มแห้งกรอบ รายการครัวหลังเขา รายการนำเสนอคุณค่าอาหารชาติพันธุ์และชนเผ่าพื้นเมือง เพื่อการอยู่พอดี กินพอดี เพื่อสุขภาวะที่ยั่งยืน