ผลงาน กลุ่มศิลปวัฒนธรรมอาหาร ได้ลงพื่นที่มัสยิดบ้านตึกดิน ชุมบางลำพู จากการอบรมการเรียนรู้ทำ Mobile Journalism รู้เท่าทันสื่อและการถ่ายทำ ตัดต่อด้วย Smart Phone สนับสนุนโดย แผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรมสร้างเสริมสุขภาพ สสส.

ผลงานสารคดี จากผักหวานทีม โรงเรียนภูกระดึงวิทยาคม พาไปหมู่บ้านผาสามยอด พูดคุยกับคุณเกษม สมชาย เจ้าของฟาร์มเกษตรอินทรีย์ กับวิถีอนุรักษ์น้ำ ดิน อากาศ นำสู่การปลูกผักอินทรีย์ ไร้สารพิษ พึ่งพาธรรมชาติ อยู่อย่างพอเพียง ส่งต่อแนวคิดให้คนรุ่นใหม่ช่วยกันสร้างวิถีชีวิตสุขภาวะอันงดงาม

ผู้เขียนเค้าโครงเรื่องทำหนังสือภาพชื่อเรื่อง “ของโปรดของนินจา” เรื่องนี้เพราะ ต้องการไว้อ่านให้ลูกฟัง ฝึกให้น้องรู้จักอาหารประเภทต่างๆ แต่แผนงานฯ ร่วมกับบรรณาธิการหนังสือเด็กนำมาพัฒนาต่อยอดจนกลายเป็น “ทุกมื้ออร่อยจัง” เพื่อให้เด็กๆ มีความสุขในการกินอาหารทุกๆ มื้อ ผู้เขียนเค้าโครงเรื่องทำหนังสือภาพชื่อเรื่อง “ของโปรดของนินจา” เรื่องนี้เพราะ ต้องการไว้อ่านให้ลูกฟัง ฝึกให้น้องรู้จักอาหารประเภทต่างๆ แต่แผนงานฯ ร่วมกับบรรณาธิการหนังสือเด็กนำมาพัฒนาต่อยอดจนกลายเป็น “ทุกมื้ออร่อยจัง” เพื่อให้เด็กๆ มีความสุขในการกินอาหารทุกๆ มื้อ  

“อร้อย อร่อย” นิทานปลูกฝังนิสัยการชอบทานผักให้กับเด็กๆ โดยเล่าเรื่องผ่าน “ตุ๊กติ๊ก และ ตุ๊บปอง” ที่ชอบทานอาหารที่คุณแม่ทำ ซึ่งล้วนแต่เป็นเมนูอาหารที่มีผักเป็นส่วนประกอบ ปรุงรสอย่างเอร็ดอร่อย นอกจากนั้นนิทานยังสอดแทรก ความน่ารักสดใสที่เด็กควรปฏิบัติตาม คือการช่วยงานบ้านคุณแม่ การรักการอ่าน และเรียนรู้สิ่งรอบตัวกับครอบครัวอย่างอบอุ่น

นิทาน “ทุกมื้ออร่อยจัง” เป็นเครื่องมือที่ดีซึ่งคุณพ่อ คุณแม่ และคุณครูสามารถนำมาใช้ในการเสริมสร้างโภชนาการที่ดีให้กับเด็กๆ ให้เด็กรู้สึกว่าการกินอาหารทุกมื้อเป็นเรื่องที่มีความสุข และได้คุณค่าทางสารอาหารอย่างครบถ้วน ที่สำคัญได้กินข้าวกับคนที่เรารักและรักเรา

กระจิบท้องเสีย นิทานคำคล้องจอง อ่านเพลิน สนุกสนาน รูปแบบภาษาคล้ายเสียงดนตรี เล่าเรื่องนกกระจิบตัวน้อยที่ซุกซน กินของไม่เลือก มือไม้ไม่ล้างให้สะอาดก่อนหยิบอาหารกิน จึงทำให้ท้องเสีย ให้ข้อคิดเตือนใจเด็กๆ ต้องรักษาความสะอาดทุกครั้ง ล้างมือล้างไม้ก่อนรับประทานอาหาร

รายการทุ่งซ่าวาไรตี้ Ep.15 พบกับนิทานทุ่งซ่า ตอน ยาวิเศษ จาก จ.อุบลราชธานี เล่าถึงอาการประหลาดของเจ้าเมืองนครแห่งหนึ่งที่เป็นโรคเบื่ออาหาร ใครทำอะไรมาให้ก็ไม่ยอมกิน จนวันหนึ่ง ”บักเซี่ยงเมี่ยง” รู้ข่าว จึงบอกว่าจะพาเจ้าเมืองไปหายาวิเศษ เพื่อรักษาอาการประหลาดนี้ แต่ต้องเข้าไปหาในป่าลึกด้วยตนเอง และห้ามกินอะไรเลยจนกว่าจะได้ยา เจ้าเมืองรับปากทำตาม แต่ยังไม่ทันเจอยาวิเศษใด ๆ เลย เจ้าเมืองก็หายจากอาการประหลาดนี้แล้ว เพราะว่าได้ออกแรงจึงทำให้กินอาหารอร่อย ต่อด้วยนิทานทุ่งซ่า ตอน ทำคุณไม่ขึ้น จากภาคเหนือ จ.เชียงราย เล่าถึง “ลุงหนาน” ผู้ทำคุณไม่ขึ้น ไปช่วยชีวิตกวางจากการถูกงูเหลือมกิน ก็ถูกกวางก็ต่อว่าว่าจับตนเพราะหวังเอาเขากวางไปขาย พอไปช่วยผู้หญิงที่ถูกปูหนีบ ก็ถูกตบหน้าและว่าว่าหลอกลวง สุดท้ายลุงหนานท้อไม่อยากทำความดีต่อไป เทวดาเห็นจึงยืนมือมาช่วยเหลือและเป็นกำลังใจให้ลุงหนาน ปิดท้ายด้วยการชวนเด็ก ๆ ไปสนุกกับการละเล่นพื้นบ้าน 'อีตัก' ได้เรียนรู้เมล็ดพืชทั้งถั่วแดง ตะบูน น้อยหน่า ฯลฯ

การ์ตูนไทยสร้างสรรค์สุขภาวะ สะท้อนเรื่องราวของคนทำงานในปัจจุบัน ว่าด้วยเรื่องราวของ 'ปานจันทร์' หญิงสาววัยทำงานที่มีอนาคตไกล เธอมีลูกทีมที่ต้องดูแลมากมาย เธอได้รับความไว้วางใจจากหัวหน้างาน เธอต้องทำงานแข่งกับเวลา มีปัญหาเข้ามาให้แก้ไขอยู่เสมอ เธอทำแต่งาน จนไม่มีเวลาพักผ่อน เธอจึงกินแต่อาหารเสริม เพื่อให้มีพลังในการทำงาน จนเธอเองก็ทรุดหนักจนล้มป่วยเข้าโรงพยาบาล หมอจึงบอกว่า ร่างกายเธออ่อนแอ ต้องพักผ่อน ทางอาหารให้ครบ 5 หมู่  ถึงเวลาแล้วที่ปานจันทร์ต้องเลือกทางเลือกใหม่ที่สร้างสมดุลย์ในชีวิตเธอ

การ์ตูนไทยกับเรื่องราวสุขภาวะ ตอน ซากศพเดินได้ เปิดเรื่องในงานแถลงข่าวเปิดตัวผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม ยี่ห้อซุปเปอร์เอ๊กซ์ มีนักข่าวมาร่วมงานมากมาย และอยากจะสัมภาษณ์เกี่ยวกับสรรพคุณของผลิตภัณฑ์ตัวนี้ ที่อ้างสรรพคุณ ว่าใช้แล้วดี ใช้แล้วงาม โดยมีการทดลองใช้จริงจากประธานบริษัทและครอบครัวเจ้าของผลิตภัณฑ์ แต่นักข่าวก็ต้องแปลกใจ เมื่อพบกับความจริงที่ซ่อนอยู่ในวันที่ไปสัมภาษณ์ประธานบริษัท

การ์ตูนไทยสร้างสรรค์สุขภาวะ ตอนนี้เป็นเรื่องราวของ ซุปเปอร์หนืด ซึ่งเป็นแม่หม้าย หลังสามีเสีย เธอได้เลี้ยงดูลูกสาว และลูกชายเพียงลำพัง มาวันหนึ่งเธอไปรู้จักธุรกิจแฟรนไซส์ขายอาหารเสริม จึงไปอบรมการขายและไม่รอช้าผ่อนรถมาวิ่งขายอาหารเสริม มีการโฆษณาเชิญชวนให้ชาวบ้านมาซื้อ ซึ่งบางครั้งมีการโฆษณาเกินจริงอยู่ ทำให้ชาวบ้านที่ซื้อไปกินไม่ปลอดภัย เกินเป็นเรื่องราวใหญ่โตหากแก้ไขไม่ทันการณ์

การ์ตูนไทยกับการถ่ายทอดเนื้อหาสร้างสรรค์สุขภาวะ เรื่องราวของแม่ค้าร้านหนึ่งชอบทำอาหารขายด้วยการใส่ผงชูรส ทั้ง ๆ ที่รู้ว่าผงชูรสมีอันตราย กินเข้าไปจะทำให้ปลายลิ้นชา เป็นหอบหืด คลื่นไส้ บางคนแพ้ผงชูรสอันตรายถึงกับทำให้เสียชีวิตได้ กระทั่งวันหนึ่งลูกชายเธอมาเผลอกินอาหารที่เธอปรุงเอง และไม่สบายเข้าโรงพยาบาล  เธอจึงได้ตระหนักรู้ว่าลูกของตัวเอง ตัวเองก็รัก ลูก (ค้า) คนอื่นๆ เธอก็ต้องใส่ใจดูแล  นับแต่นั้นมาเธอก็ปรุงอาหารโดยไม่ใส่ผงชูรสอีกเลย

เพลงของอร่อยแบบฉบับเสียงเด็กเป็นผู้ขับร้อง เพลงน่ารัก ๆ เล่าถึงอาหารมื้ออร่อยของเด็ก ๆ กับคุณพ่อคุณแม่ในครอบครัว แค่ไข่เจียวอาหารง่าย ๆ แต่ได้คุณค่าและความรักความผูกพัน สอดแทรกการดูแลสุขภาวะในการรับประทานอาหารให้เด็ก ๆ เช่น การล้างมือ เสริมสร้างวินัยการรอคอย และทักษะการนับเลขง่าย ๆ ให้กับเด็ก ๆ ด้วย