การแพ้อาหารเป็นโรคประเภทหนึ่ง ผู้ป่วยสร้างภูมิคุ้มกันที่ผิดปกติต่ออาหารประเภทนั้น เช่น อาหารทะเล  นม ถั่ว ฯลฯ อาการที่พบอาจมีตั้งแต่เป็นลมพิษ ปวดท้อง หายใจลำบาก เกิดภาวะช็อก หมดสติ บางครั้งรุนแรงอาจถึงแก่ชีวิตได้ ดังนั้นควรมีการดูแลป้องกัน ด้วยการรู้ตัวเราว่าแพ้อาหารอะไร  และหลีกเลี่ยงการทานอาหารนั้น ฝึกอ่านฉลากทุกครั้งที่จะทานอาหารต่าง ๆ ให้เป็นนิสัย และควรปรึกษาแพทย์เพื่อรับยาแก้แพ้ติดตัวเสมอ