ในหมวดหมู่ของอาหารแปรรูปนั้นยังถูกแบ่งออกเป็นหลายเลเวล และที่อันตราย ต้องระวังกันสุดๆ คือกลุ่มอาหารแปรรูปหนัก หรือ Ultra-processed Food ที่ผ่านการแปรรูปอย่างหนักหน่วงในระบบอุตสาหกรรม ที่ผ่านการเติมแต่งตัดต่อมากมาย นอกจากอิ่มท้องและอร่อยลิ้น ยังได้ของแถมเป็นโซเดียมเพียบ ไขมันฉุ น้ำตาลสูง และทำให้เราอยากกินดับเบิลเข้าไปอีกต่างหาก! มาทำความรู้จักและระวังการกิน ก่อนจะเสียใจหนักมาก! กัน

เด็ก ๆ กลุ่มอีสานตุ้มโฮม จ.ยโสธร จะพาเราไปรู้จักกับ 'ข้าวโป่ง' หรือข้าวเกรียบซึ่งเป็นอาหารพื้นถิ่นของคนอีสาน เพราะคนอีสานมีอาชีพหลักคือการปลูกข้าว ในทุกฤดูหนาวข้าวจะถูกนำมาแปรรูปเป็น 'ข้าวโป่ง' แล้วเก็บไว้รับประทานได้ตลอดทั้งปี ข้าวโป่งยังทำให้ชาวบ้านมีรายได้เสริม เด็ก ๆ ได้ทานอาหารอร่อย ปลอดภัย มีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย

สื่อสารคดีจากโครงการสร้างเสริมสุขภาวะเด็กและชุมชนคนต้นน้ำ พื้นที่จังหวัดเชียงราย เนื้อเรื่องเชิญชวนเด็ก ๆ ให้สนุกกับการทำขนมกรุบกรอบที่สามารถทำกินเองได้ง่าย ๆ ในชุมชน เป็นขนมกรุบกรอบที่มีประโยชน์อย่าง กล้วยฉาบ ฟักทองฉาบ มันฉาบ ถ้าเราทำขนมกินเองได้ ก็จะอร่อย ปลอดภัย ปราศจากผงชูรสที่จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ