กิจกรรมการสอนทำบะหมี่เกี๊ยวสมุนไพรโรงเรียนบ้านเทิน ตำบลบัวน้อย อำเภอกันทรารมย์ จังหวัดศรีสะเกษ  เป็นหลักสูตรที่ส่งเสริมทักษะในการประกอบอาชีพการขายบะหมี่เกี๊ยวสมุนไพรให้กับนักเรียน เพื่อให้นักเรียนสามารถนำความรู้และทักษะไปต่อยอดทำเป็นอาชีพเลี้ยงตนเองได้ ซึ่งเด็กนักเรียนให้ความสนใจกันเป็นอย่างมากเพราะได้ใช้ทักษะในการปฏิบัติและได้รับความสนุกสนานในการเรียนรู้ ทั้งการปลูกผักด้วยตนเองและเรียนรู้การทำบะหมี่เกี๊ยวเพื่อสุขภาพสูตรภูมิปัญญาท้องถิ่น 

งานประเพณีลอยกระทงสืบสานวัฒนธรรม วัดพระธาตุสุพรรณหงส์ บ้านว่าน ตำบลน้ำคำ จังหวัดศรีสะเกษ กิจกรรมเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวและเชื่อมความสัมพันธ์ระหว่างคนในชุมชน โดยได้รับการสนับสนุนจากหลายภาคส่วนทั้งสภาวัฒนธรรมตำบลน้ำคำ มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ สภาวัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ ชมรมคนรักในหลวงจังหวัดศรีสะเกษ และนักศึกษาที่มาช่วยกันจัดกิจกรรม ภายในงานมีตลาดนัดโบราณและการประกวดนางนพมาศในกลุ่มผู้สูงอายุ นับเป็นกิจกรรมที่ส่งเสริมให้ผู้สูงอายุได้มีส่วนร่วมสนุกในการเชื่อมสัมพันธ์ระหว่างคนในชุมชน

n/a

n/a

คลิปวิดีโอประมวลบรรยากาศสนุก ๆ จากงานรวมพลมหกรรมดีจัง อีสานตุ้มโฮมปี 5 จังหวัดอุดรธานี แนวคิดหลักเป็นการแสดงงานศิลปะประเพณีของดีของจังหวัดอุดรธานี โดยความร่วมมือจากสมาชิก 4 มหาวิทยาลัย ได้แก่ ม.มหาสารคาม ม.กาฬสินธุ์ ม.ราชภัฎศรีสะเกษ และ ม.ราชภัฎอุดรธานี เป็นการเปิดพื้นที่ให้เยาวชนได้เข้ามาร่วมเรียนรู้วัฒนธรรมผ่านกิจกรรมสร้างสรรค์ต่าง ๆ อย่างมีความสุข 

ภาพยนตร์สั้นเรื่องราวของหญิงสาวที่หลบหนีความวุ่นวายของสังคมเมือง มาสู่ดินแดนของอีสานตุ้มโฮม อ.ด่านซ้าย จ.เลย จากความมุ่งหวังแค่มาชมสวนแก้วมังกร ทำให้ได้ติดต่อกับ 'ไก่' เยาวชนในท้องที่ที่พาไปรู้จักอาหารพื้นบ้านแสนอร่อยอย่าง 'หลามไก่' การลงมือทำหลามไก่ ทำให้หญิงสาวได้เรียนรู้ถึงน้ำใจ วิถีชีวิต ความเป็นอยู่ที่มีคุณค่าซ่อนอยู่ในอาหารแสนอร่อยนั้น

เรียนรู้วิธีการย้อมผ้าสีธรรมชาติ ภูมิปัญญาแท้ ๆ เอกลักษณ์ของชุมชนบ้านโทะ จ.ศรีสะเกษ ไปพร้อม ๆ กับน้อง ๆ เยาวชนโรงเรียนบ้านโทะ จากเส้นไหมธรรมดา ๆ นำมาต้มกับครั่ง แช่น้ำสารส้ม แล้วนำไปล้าง ตากแดด นอกจากได้ไหมสีสวย ยังเรียนรู้ถึงคุณค่าและการอยู่ร่วมกับธรรมชาติอย่างงดงามให้กับคนรุ่นใหม่

น้อง ๆ จากมหาวิทยาลัยมหาสารคาม จะพาเราไปรู้จักขนมเทียนแก้วขนมขึ้นชื่อและเป็นของดีของเด่นของ จ.มหาสารคาม ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่สร้างสรรค์ของเครือข่ายอีสานตุ้มโฮม โดยน้อง ๆ จะพาเราไปพูดคุย ฝึกทำขนมเทียนแสนอร่อยกันที่ร้านขนมเทียนแก้ว แม่พูลศรี เป็นการเรียนรู้และสร้างสรรค์พื้นที่ดี ๆ สืบต่อภูมิปัญญาชุมชนไม่ให้หายไปกับกาลเวลา

น้อง ๆ เยาวชนคณะนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฎอุดรธานี เดินหน้าสร้างพื้นที่สร้างสรรค์ให้กับน้องๆ ในพื้นที่ ตัวอย่างเช่นในตอนนี้ เราจะไปดูน้อง ๆ ไปทำกิจกรรมกับน้อง ๆ โรงเรียนชุมชนวังทอง เน้นประเด็นการรู้เท่าทันสื่อ ผ่านการลงพื้นที่ชุมชน เรียนรู้การทำสื่อด้วยตนเอง ทำให้น้อง ๆ ได้รู้วิธี กระบวนการผลิตสื่อ ควบคู่ไปกับการเรียนรู้วิถีชุมชนวัฒนธรรมไปพร้อมกัน

ไปดูกิจกรรมสนุก ๆ ตามแนวคิด ลดเวลาเรียน เพิ่มเวลารู้ ที่โรงเรียนอนุบาลบ้านห้วยทับทัน จ.ศรีสะเกษ เด็ก ๆ ได้ทำกิจกรรมเป็นฐาน มีการบูรณาการกิจกรรมต่าง ๆ ไว้ด้วยกันทั้งการทำขนมและอาหารพื้นบ้าน เพื่อเรียนรู้การทำอาชีพต่าง ๆ เด็กได้มีส่วนร่วม ร่วมคิด ร่วมทำ ร่วมสร้างสรรค์ ทำให้เด็ก ๆ พัฒนา ลดปัญหาเรื่องการไม่กล้าแสดงออก มีความสุขกับการเรียนรู้มากยิ่งขึ้น

คลิปวิดีโอประมวลภาพ สรุปเรื่องราวของงานโครงการศรีสะเกษติดยิ้ม ปี 3 ตอนเรื่องกินเรื่องใหญ่ ถอดบทเรียนศรีสะเกษติดยิ้ม 3 ปี ขยายผลสู่ 8 จังหวัดเครือข่ายอีสานตุ้มโฮมในปี 2560 นอกจากจะเห็นบรรยากาศงานแล้ว ในคลิปยังมีบทสัมภาษณ์ผู้เกี่ยวข้องในโครงการตั้งแต่ผู้ดูแลไปจนถึงเด็ก ๆ เยาวชนที่เป็นหัวใจหลักของโครงการ ที่มาช่วยกันสร้างสรรค์หยิบเรื่องกินให้กลายเป็นมาสื่อสร้างสรรค์ส่งต่อเรื่องดี ๆ ในชุมชน

เด็ก ๆ กลุ่มอีสานตุ้มโฮม จ.ยโสธร จะพาเราไปรู้จักกับ 'ข้าวโป่ง' หรือข้าวเกรียบซึ่งเป็นอาหารพื้นถิ่นของคนอีสาน เพราะคนอีสานมีอาชีพหลักคือการปลูกข้าว ในทุกฤดูหนาวข้าวจะถูกนำมาแปรรูปเป็น 'ข้าวโป่ง' แล้วเก็บไว้รับประทานได้ตลอดทั้งปี ข้าวโป่งยังทำให้ชาวบ้านมีรายได้เสริม เด็ก ๆ ได้ทานอาหารอร่อย ปลอดภัย มีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย