หิวมานิห์ โดย คณะวิทยาการสื่อสาร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี
จากวัฒนธรรม ประเพณีของผู้คนในสามจังหวัดชายแดนใต้ในอดีตที่นิยมทำขนมพื้นบ้านของตัวเอง และ รับประทานขนมกันในชีวิตประจำวัน โดยเลือกใช้วัตถุดิบที่มีในชุมชนท้องถิ่น เป็นกลายเป็นขนมพื้นบ้านหลากหลายชนิดและมีรสชาติ หน้าตาที่เป็นเอกลักษณ์ และเป็นการสะท้อนความเป็นอยู่ วิถีชีวิต ของคนในชุมชนได้ดี
5 วิธีจัดการกับฮอร์โมนความหิว
ฮอร์โมนหิว มีชื่อเรียกว่า “เกรลิน” หลั่งออกจากเซลล์กระเพาะอาหารเพื่อสั่งสมองให้เกิดความรู้สึกหิว ดังนั้นถ้าไม่อยากเป็นคนกินพร่ำเพรื่อ มี 5 วิธีการจัดการกับเกรลิน คือ 1. กินอาหารประเภทโปรตีนเยอะ ๆ เพื่อยับยั้งการผลิตเกรลิน 2. หลีกเลี่ยงอาหารไขมันสูงเพราะจะไปกระตุ้นเกรลินทำให้หิวบ่อย 3. ถ้าหิวให้หันมากินอาหารมื้อเล็ก ๆ แทน 4. อย่าเครียด และ 5. อย่านอนดึก เพียงเท่านี้ เราก็จัดการกับฮอร์โมนหิวได้แน่นอน
สื่อรณรงค์แด่น้องผู้หิวโหย
สปอตรณรงค์์ 'แด่น้องผู้หิวโหย' สะท้อนภาพอันโหดร้ายในสังคมชนบทที่แห้งแล้ง ยากไร้ และโหดร้าย ชีวิตของเด็ก ๆ ที่นั่นขาดแคลนอาหาร จนกระทั่งถึงขนาดต้องกินดินเพื่อประทังชีวิต โดยโครงการเชิญชวนคนในสังคมให้มาช่วยกันบริจาควันละ 1 บาทเพื่อแบ่งปันอาหารให้กับน้อง ๆ ผู้หิวโหย