อิ่มคุณภาพ ฉบับผู้สูงวัย
การดูแลผู้สูงวัย เรื่องการเลือกอาหารเป็นอีกสิ่งสำคัญที่ลูกหลานในบ้านไม่ควรมองข้าม เพราะอาหารที่รับประทานล้วนส่งผลต่อสุขภาพต่อผู้สูงวัยแทบทั้งสิ้น อินโฟกราฟิกชิ้นนี้ได้สรุปลักษณะของอาหารที่ควรให้ผู้สูงวัยรับประทาน มาดูแลโภชนาการให้ผู้สูงวัยด้วยอาหารครบหมู่ และระมัดระวังอาหารที่จะส่งผลเสียต่อโรคประจำตัวของผู้สูงวัย เพื่อให้ท่านแข็งแรงและอยู่กับเราไปอีกนานๆ
ความสุขของสูงวัย หล่นหายไปไหน
ไม่ใช่แค่วัยรุ่นที่ต้องเผชิญความเปลี่ยนแปลง ผู้สูงวัยเองก็เป็นวัยที่ต้องเผชิญความเปลี่ยนแปลงมากไม่แพ้กัน ทั้งความเปลี่ยนแปลงทางร่างกายที่เสื่อมถอยลง ความเปลี่ยนแปลงทางด้านสังคม หน้าที่การงาน ยังรวมไปถึงความเปลี่ยนแปลงจากสภาพจิตใจ การสูญเสียเพื่อน คนรัก คู่ชีวิต สิ่งเหล่านี้คือสิ่งที่ลูกหลานและคนรอบข้างควรให้ความสำคัญ และช่วยกันประคับประคองให้ผู้สูงวัยรับความเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ได้อย่างมีความสุข กิจกรรมและสิ่งที่ลูกหลานควรทำเพื่อสร้างสุขให้ผู้สูงวัยมีอะไรบ้าง ติดตามได้ในอินโฟกราฟิกชิ้นนี้
สูบบุหรี่ในบ้าน ผลร้ายสู่คนใกล้ชิด
เผยผลสำรวจที่ผ่านมา พบ 82 % ของพ่อแม่ผู้ปกครองที่สูบบุหรี่ในบ้าน ทำให้วัยรุ่นมีแนวโน้มติดบุหรี่มากกว่าบ้านที่ปลอดบุหรี่ถึง 3 เท่า เพราะฉะนั้นเพื่อลดความเสี่ยงลูกติดบุหรี่ ลดจำนวนผู้สูบบุหรี่หน้าใหม่ เรามาเริ่มต้นทำให้บ้านเป็นที่ปลอดบุหรี่
หยุดสูบบุหรี่แล้วได้อะไร
จากความเชื่อผิด ๆ ว่าเลิกสูบบุหรี่แล้วจะป่วย แท้จริงแล้วเพียงคุณเลิกสูบบุหรี่ 1 วัน ระดับก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ในเลือดจะลดต่ำลง ภายใน 3 วัน คุณจะหายใจได้โล่งและมีเรี่ยวแรงมากขึ้น แล้วภายใน 1 ปี คุณจะลดอาการเกิดโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด และถ้าคุณเลิกสูบบุหรี่ได้ 5 ปี ก็จะลดการเกิดโรคหลอดเลือดในสมอง เพราะฉะนั้น เลิกสูบบุหรี่วันนี้ เพื่อสุขภาพที่ดีมากมาย
บุหรี่มือสองทำร้ายแม้ไม่สูบ
ควันบุหรี่มือสอง หมายถึง ควันจากบุหรี่ที่ลอยฟุ้งเข้าสู่ระบบการหายใจของคนรอบข้างที่ไม่ได้สูบ ซึ่งมีสารพิษร้ายแรงทำให้เกิดโรคต่างๆ แก่ผู้ได้รับมากกว่าผู้สูบบุหรี่เองเสียอีก ทั้งมีภาวะการเกิดโรคหัวใจและมะเร็งปอดมากขึ้นกว่า 20-30 % ในทารกหากได้รับมีโอกาสเป็นโรคไหลตาย หรือมีพัฒนการช้ากว่าคนอื่น ฉะนั้นมาเลิกบุหรี่เพื่อคนที่คุณรักและตัวคุณเองดีกว่า
แคลเซียมเปี่ยมประโยชน์
จากการสำรวจเด็กนักเรียนไทยทั่วประเทศกว่า 6 ล้านคน พบว่าเป็นเด็กเตี้ย กว่า 2 แสนคน เป็นเด็กอ้วนกว่า 1 แสนคน และเป็นเด็กผอมกว่า 9 หมื่นคน ซึ่งเป็นผลจากการขาดสารอาหารหรือบริโภคแคลเซียมต่ำ ซึ่งส่งผลกระทบต่อสติปัญญา การเรียนรู้ช้า ภูมิต้านทานต่ำและติดเชื้อได้ง่าย ดังนั้นเด็ก ๆ ควรเสริมสร้างโภชนาการ บริโภคแคลเซียมให้พอเหมาะตามช่วงอายุ โดยอาหารที่มีแคลเซียมสูง ได้แก่ นมจืด โยเกิร์ต ปลาตัวเล็ก และผักคะน้า
เรียนจนหลังหัก
นักเรียนไทยจำนวนมากแบกกระเป๋าหนักเกินมาตรฐาน เฉลี่ย 6 กิโลกรัมต่อคน โดยแท้จริงน้ำหนักกระเป๋าที่เหมาะสมกับเด็กต้องไม่เกิน 10 % ของน้ำหนักตัวเด็ก มิเช่นนั้นจะส่งผลกระทบทำให้เด็กมีพัฒนาการด้านความสูง โครงสร้างกระดูกมีปัญหา และเดินทางไม่ปลอดภัย ส่วนวิธีการลดน้ำหนักกระเป๋านักเรียน เริ่มจากคุณครูต้องจัดตารางเรียน และหลักสูตรที่เหมาะสม เพื่อเด็กจะได้จัดกระเป๋าให้สอดคล้องกับตารางสอนทุกวัน รวมทั้งต้องมีระบบการจัดเก็บหนังสือและอุปกรณ์การเรียนไว้ที่โรงเรียน
หลักสูตรบะหมี่เกี๊ยวทุ่งเทิน
โรงเรียนบ้านเทิน จังหวัดศรีสะเกษ เป็นโรงเรียนห่างไกลความเจริญ แต่โรงเรียนได้พลิกวิกฤติเป็นโอกาสให้เด็ก ๆ ด้วยความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ นำการทำบะหมี่เกี๊ยวที่เป็นอาชีพหลักของชุมชน เข้ามาสร้างเป็นหลักสูตรการเรียนการสอน เด็ก ๆ ได้เรียนรู้บูรณาการทักษะด้านต่าง ๆ ผ่านการทำบะหมี่เกี๊ยว การเรียนนอกห้องเรียนยังทำให้เด็กมีความสุขและเพลิดเพลินกับการเรียนรู้
ประเพณีลอยกระทง - นักข่าวพลเมือง ThaiPBS
งานประเพณีลอยกระทงสืบสานวัฒนธรรม วัดพระธาตุสุพรรณหงส์ บ้านว่าน ตำบลน้ำคำ จังหวัดศรีสะเกษ กิจกรรมเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวและเชื่อมความสัมพันธ์ระหว่างคนในชุมชน โดยได้รับการสนับสนุนจากหลายภาคส่วนทั้งสภาวัฒนธรรมตำบลน้ำคำ มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ สภาวัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ ชมรมคนรักในหลวงจังหวัดศรีสะเกษ และนักศึกษาที่มาช่วยกันจัดกิจกรรม ภายในงานมีตลาดนัดโบราณและการประกวดนางนพมาศในกลุ่มผู้สูงอายุ นับเป็นกิจกรรมที่ส่งเสริมให้ผู้สูงอายุได้มีส่วนร่วมสนุกในการเชื่อมสัมพันธ์ระหว่างคนในชุมชน
รายงานถอดบทเรียนกระบวนการสื่อสารสร้างสรรค์เพื่อพัฒนาเด็ก เยาวชนสู่การเป็นพลเมืองประชาธิปไตย
รายงานถอดบทเรียนกระบวนการสื่อสารสร้างสรรค์เพื่อพัฒนาเด็กและเยาวชนสู่การเป็นพลเมืองประชาธิปไตย เป็นการศึกษาในโครงการอีสานตุ้มโฮม เพื่ออธิบายถึงกลไก กระบวนการสื่อสารสร้างสรรค์ที่ได้ดำเนินการเพื่อพัฒนาเด็กและ เยาวชนสู่การเป็นพลเมืองประชาธิปไตย มีองค์ประกอบสำคัญคือ ต้นแบบแนวคิด 3 ดี : สื่อดี พื้นที่ดี ภูมิดี โดยใช้แนวคิดพลเมืองประชาธิปไตยและแนวคิดการสื่อสารสร้างสรรค์แบบมีส่วนร่วมของเด็ก เยาวชน ครอบครัว คนในชุมชน รวมทั้งเครือข่ายท้องถิ่น ซึ่งมีเยาวชนเป็นแกนหลักสำคัญในการดำเนินการ เพื่อนำสู่การการเปลี่ยนแปลงภายในในชุมชนที่ดีขึ้น สามารถขยายผลไปยังชุมชนใกล้เคียงต่อไป