สื่อศิลป์ SE -เพ็ญจมาส ศิริกิจวัฒนา : กับ SE ย่านบ่านซ้าน ภูเก็ต
วิสาหกิจชุมชนเพื่อสังคม ย่านบ่านซ้าน จ.ภูเก็ต แม้จะเป็นน้องใหม่ในการก้าวสู่การทำงานร่วมกับ สสส. และเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนพื้นที่ต่าง ๆ แต่การเริ่มต้นจาก “ทุนวัฒนธรรม” ที่เป็นเอกลักษณ์ของ จ.ภูเก็ต นับเป็นก้าวสำคัญที่ทำให้เกิดความยั่งยืนได้ไม่ยากนัก ไม่ว่าจะเป็นวิถีชีวิตและความเชื่อของคนภูเก็ตที่มีความหลากหลาย ทั้งการกินของคนภูเก็ตที่กิน วันละ 7 มื้อ เทศกาลถือศีลกินผัก , การเดินที่มีเสน่ห์ด้วย “รถโพถ้อง” สองแถวนำเที่ยว สัมผัสย่านการค้าเก่าที่สำคัญ ของ จ.ภูเก็ต หรือ “อังมอเหลา” คฤหาสน์เก่าของนายเหมือง จ.ภูเก็ต ทุนวัฒนธรรมเหล่านี้ จึงเป็นพลังให้วิสาหกิจชุมชนเพื่อสังคม ย่านบ่านซ้าน จ.ภูเก็ต ถูกบอกต่อ และส่งพลังไปสู่วงกว้างได้ในอนาคตอันใกล้นี้ กดลิงค์เพื่อเข้าชมคลิป https://fb.watch/jPZudJKye-/
Slow is beautiful วิถีทางเลือกนั้นเป็นไปได้จริง
หลายคนคงจะไม่เคยรู้มาก่อนว่าตัว “สลอธ” ที่เคลื่อนไหวร่างกายได้สุดแสนจะเชื่องช้านั้น ที่จริงแล้ว พวกเขารู้จักการใช้ชีวิตและรู้สำนึกถึงคุณค่าของธรรมชาติมากกว่ามนุษย์อย่างเราๆ เสียอีก ในโลกของมนุษย์ที่ถูกขับเคลื่อนด้วยระบบเสรีนิยมและการแข่งขัน เราใช้ชีวิตกันอย่างรีบเร่งเน้นสร้างปริมาณและให้คุณค่ากับวัตถุมากกว่าจิตใจ เพราะมีกรอบความเชื่อแบบเดิมๆ ตามฝั่งตะวันตกว่า ยิ่งมีมากยิ่งสุขมาก แต่ยิ่งเรามีมากก็เท่ากับเราต้องเบียดเบียนธรรมชาติและเพื่อนมนุษย์ด้วยกันมากขึ้น ถ้าหากเราลองเปลี่ยนกรอบความคิดเดิมให้กลับมาใช้วิถีชีวิตแบบตะวันออก ที่ใช้ชีวิตให้ช้าลง ใจเย็นลง เป็นหนึ่งเดียวกับธรรมชาติมากขึ้น เราจะค้นพบว่า เราได้สร้างการเบียดเบียนชีวิตอื่นน้อยลง เรามีความสุขง่ายขึ้นและมองเห็นคุณค่าของสิ่งเล็กๆ ได้ง่ายมากขึ้น
พระพุทธศาสนากับภูมิปัญญาสุขภาพในสังคมไทย
หนังสือ “พระพุทธสาสนากับภูมิปัญญาสุขภาพในสังคมไทย” เป็นการนำเสนอเนื้อหาสาระความรู้ ที่ได้จากการศึกษาในหลักธรรมคำสอนในคัมภีร์ต่าง ๆ ทางพระพุทธศาสนา เพื่อนำเสนอความเข้าใจเกี่ยวกับ “พระธรรมวินัย” และ “พระพุทธศาสนาของชาวบ้าน” ซึ่งเป็นที่มาของการนำภูมิปัญญาสุขภาพในพระไตรปิฎกและภูมิปัญญาดั้งเดิมของชุมชนท้องถิ่น มาผสมผสานกันจนกลายมาเป็นการแพทย์แผนไทยและการแพทย์พื้นบ้าน
3 ดีสร้างสุข ตอน ภูมิดีมีสุข
คลิปแอนิเมชั่น ชุด 3 ดีสร้างสุข ตอน ภูมิดีมีสุข ทุกวันนี้เด็กๆ จะเติบโตขึ้นได้อย่างมั่นคงแข็งแกร่ง จำเป็นที่ผู้ปกครอง คุณพ่อคุณแม่ คุณครูและผู้ใหญ่ใกล้ชิด จะต้องสร้างภูมิดีให้กับเด็กๆ ซึ่งคำว่าภูมิดีนี้ ไม่ได้หมายความเพียงแค่ภูมิปัญญาทางความรู้ แต่หมายถึงภูมิความรู้เท่าทันสื่อ เท่าทันสังคม เท่าทันตนเอง เด็กที่มีภูมิที่ดี จะช่วยคุ้มครองป้องกันให้เขาเติบโต ดำเนินชีวิตไปได้อย่างถูกต้องเหมาะสม
บะหมี่เกี๊ยวสมุนไพรเงินแสน - ดีจังอีสานตุ้มโฮม
กิจกรรมการสอนทำบะหมี่เกี๊ยวสมุนไพรโรงเรียนบ้านเทิน ตำบลบัวน้อย อำเภอกันทรารมย์ จังหวัดศรีสะเกษ เป็นหลักสูตรที่ส่งเสริมทักษะในการประกอบอาชีพการขายบะหมี่เกี๊ยวสมุนไพรให้กับนักเรียน เพื่อให้นักเรียนสามารถนำความรู้และทักษะไปต่อยอดทำเป็นอาชีพเลี้ยงตนเองได้ ซึ่งเด็กนักเรียนให้ความสนใจกันเป็นอย่างมากเพราะได้ใช้ทักษะในการปฏิบัติและได้รับความสนุกสนานในการเรียนรู้ ทั้งการปลูกผักด้วยตนเองและเรียนรู้การทำบะหมี่เกี๊ยวเพื่อสุขภาพสูตรภูมิปัญญาท้องถิ่น
ขบวนการเรื่องกินเรื่องใหญ่ ตอน ลาบหมู จังหวัดเชียงใหม่
เรียนรู้และเข้าใจความต่าง เห็นคุณค่าวัฒนธรรมผ่านอาหารประจำถิ่น สำหรับคลิปนี้เป็นผลงานของกลุ่มเด็กเยาวชนแดข่องนี้ดีแต้ จ.เชียงใหม่ เด็ก ๆ จะมาสาธิตวิธีทำลาบหมูอาข่า ซึ่งเป็นอาหารประจำถิ่น อุดมด้วยสมุนไพร อร่อย และยังได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ ทำให้เด็ก ๆ ได้ภูมิใจในวัฒนธรรมของตนเอง รวมถึงการเรียนรู้วิถีความยั่งยืนของอาหารอีกด้วย
รายการทุ่งซ่าวาไรตี้ Ep.2 (ตอน สามเกลอหัวใส และ ของขวัญจากอาจารย์)
ทุ่งซ่าวาไรตี้ Ep.2 หยิบเรื่องเล่าพื้นบ้านจาก จ.เชียงราย มาเป็นสื่อสร้างสรรค์ ตอน สามเกลอหัวใส เป็นเรื่องเล่าของเหล่าสามเกลอเพื่อนสนิท คือ กิ้งก่า เต่า และแมลงแสนติ๋น ที่นัดกันจะไปกินข้าวเย็นที่บ้านของกิ่งก่า แต่ข้าวสารเหลือน้อย จะต้องมีคนไปซื้อมาเพิ่ม กิ้งก่าบอกถ้าเขาไปซื้อจะทำข้าวหกหมด เพราะกระโดดไปมา ส่วนเต่าว่าเขาเดินช้ากว่าจะได้กินคงหิวกัน แสนติ๋นจึงได้รับหน้าที่นี้ไป แต่เวลาผ่านไป 7 วัน ทุกคนก็ยังไม่ได้ข้าวสารจากแสนติ๋น เพราะแสนติ๋นกลับบ้านไปใส่รองเท้าเพื่อเดินไปซื้อข้าวยังไม่เสร็จเลย ส่วนนิทานทุ่งซ่าเรื่องที่ 2 ตอน ของขวัญจากอาจารย์ เป็นเรื่องเล่าจากคุณยาย จ.พระนครศรีอยุธยา เล่าถึงความมุมานะของนายสน ที่หลังร่ำเรียนวิชาจากพระอาจารย์ที่วัด แล้วกลับบ้านเกิด พระอาจารย์ให้ของขวัญเป็นหนูตายและข้าวเปลือก นายสนหลับมาต่อยอดขายหนูปิ้ง เพื่อเป็นทุนสร้างร้านขายผัก และนำข้าวเปลือกมาปลูกเป็นนาข้าวอุดมสมบูรณ์ สร้างอาชีพเลี้ยงดูครอบครัวอย่างมีความสุข
หลักการสร้างภูมิดี
ภูมิดี หมายถึง การที่เด็กมีภูมิปัญญา เท่าทันสื่อ เท่าทันตัวเอง เท่าทันสังคม ชวนคุณพ่อคุณแม่มาเรียนรู้หลักการสร้างภูมิดี เพื่อให้เด็ก ๆ เติบโตเป็นพลเมืองที่มีคุณภาพ มีภูมิดีเป็นรากยึดที่แข็งแรงทั้งปัญญาและคุณธรรมต่อไปในอนาคต