หน้าหลัก
สื่อแนะนำ
ประเภทสื่อ
หนังสือ
นิทาน การ์ตูน
วารสาร นิตยสาร
งานวิชาการ และกฎหมาย
จัดการความรู้
สื่อภาพและอินโฟกราฟฟิก
สื่อเสียง
คลิปวิดีโอ
หลักสูตร อบรม
ครัวหลังเขา - น้ำพริกคั่วปลาชิงชั้ง (อูรักลาโว้ย มอแกน มอแกลน)
ครัวหลังเขา - น้ำพริกคั่วปลาชิงชั้ง (อูรักลาโว้ย มอแกน มอแกลน)
1 ตุลาคม 2559
0
ถูกแชร์ทั้งหมด
ถูกแชร์ทั้งหมด
รายละเอียด
รายการทำอาหารที่นำองค์ความรู้ ภูมิปัญญาทางด้านอาหารและเอกลักษณ์ของพี่น้องชาติพันธุ์ในภูมิภาคต่างๆ มาถ่ายทอดสู่ผู้ชมทางบ้านได้เรียนรู้ อีกทั้งยังเปิดให้เป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้ความหลากหลายของพี่น้องแต่ละชาติพันธุ์ที่อยู่ในประเทศไทย ในคราวนี้เป็นการนำเสนอเมนูอาหารพื้นบ้านของสามแม่ครัว ชาติพันธุ์ อูรักลาโว้ย มอแกน และ มอแกลน กับเมนูน้ำพริกคั่วปลาชิงชั้ง
รายการครัวหลังเขา รายการนำเสนอคุณค่าอาหารชาติพันธุ์และชนเผ่าพื้นเมือง เพื่อการอยู่พอดี กินพอดี เพื่อสุขภาวะที่ยั่งยืน
เกี่ยวกับสื่อ
-
ประเด็นหลัก :สื่อชุมชน พื้นบ้าน และศิลปวัฒนธรรม
-
พื้นที่ :ชุมชน
-
ปี พ.ศ. :1 ต.ค. 2559
-
ประเภทสื่อ :คลิปวิดีโอ
-
ภาคี :มูลนิธิพัฒนาชุมชนและเขตภูเขา
สื่ออื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
ดูทั้งหมด
